Nesta Sexta-feira Santa, muita gente mantém a tradição de não comer carne vermelha, e o peixe se torna o protagonista da mesa. Pensando em praticidade e sabor, a Rádio Ativa FM traz uma receita fácil, rápida e deliciosa: peixe na frigideira.
Ideal para quem não quer passar muito tempo na cozinha, mas ainda assim deseja preparar algo especial. Confira:
INGREDIENTES:
– 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou o que tiver em casa)
– Suco de 1 limão
– 2 dentes de alho amassados
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Azeite ou óleo para fritar
– Cheiro-verde picado (opcional)
MODO DE PREPARO:
1 – Tempere os filés com limão, alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 15 minutos.
2 – Aqueça uma frigideira com um fio de óleo ou azeite.
3 – Coloque os filés e frite em fogo médio por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.
4 – Finalize com cheiro-verde por cima e sirva com arroz branco e salada.
Simples assim! Uma receita fácil, acessível e perfeita para manter a tradição da Sexta-feira Santa com muito sabor e sem complicação.
